新感覚オイル寿しを堪能する忘年会・新年会コース｜北前寿し　花門 by Al-ché-ccianoのショップニュース｜ＫＩＴＴＥ大阪

2024-11-15NEW

能登半島復興応援セット！！能登ブリ×数馬酒造能登純米

能登半島地震からもう少しで1年が経とうとしています。当店の能登ブリは金沢の市場直送。今の時期だからこそ、被災地を想い、美味しくいただいて能登を応援しませんか？能登ブリにピッタリな数馬酒造の純米酒〈能登純米〉もご用意いたしました。こちらの酒蔵は能登半島地震で蔵内の木造建屋は全壊し、さらには断水の影響で今年の初めは酒造りと復旧作業を同時進行で行なっていたそうです。現在、復旧作業は完了し、酒造りを再開しています。来年も継続的な酒造りができるよう、飲んで応援しましょう！この時期限定の新感覚なお寿しと日本酒ペアリングをぜひご賞味ください。

北前寿し　花門 by Al-ché-cciano[4F]

2024-11-15NEW

金沢の市場直送！香箱ガニフェア

この時期しか食べられない金沢の香箱がにが入荷致しました！当店のお寿しは世界各地から厳選したオイルとお塩でいただくスタイル。香箱ガニはまろやかな味わいが特徴のオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイル《キヨエ》を組み合わせることで、カニの旨みがさらに増し、今まで味わったことのないお寿しをお楽しみいただけます。果実味とミネラル感たっぷりなイタリアの代表品種フィアーノとのペアリングセットもございます。この時期限定の新感覚なお寿しをぜひご賞味ください。

北前寿し　花門 by Al-ché-cciano[4F]