掲載日:2025-01-20
~1月30日・31日限定~イタリアンの巨匠 奥田政行シェフ来店!
世界のシェフ1,000人にも選出されたことがある奥田政行シェフが来店! 独自の料理哲学を交えたトークに天才と呼ばれる奥田シェフの オイル寿し・お料理をご堪能いただけます。 奥田シェフの驚きのワインペアリングと合わせてお楽しみください。
掲載日:2025-01-20
世界のシェフ1,000人にも選出されたことがある奥田政行シェフが来店! 独自の料理哲学を交えたトークに天才と呼ばれる奥田シェフの オイル寿し・お料理をご堪能いただけます。 奥田シェフの驚きのワインペアリングと合わせてお楽しみください。
掲載日:2024-11-15
能登半島地震からもう少しで1年が経とうとしています。 当店の能登ブリは金沢の市場直送。 今の時期だからこそ、被災地を想い、美味しくいただいて能登を応援しませんか? 能登ブリにピッタリな数馬酒造の純米酒〈能登純米〉もご用意いたしました。 こちらの酒蔵は能登半島地震で蔵内の木造建屋は全壊し、さらには断水の影響で今年の初めは酒造りと復旧作業を同時進行で行なっていたそうです。現在、復旧作業は完了し、酒造りを再開しています。来年も継続的な酒造りができるよう、飲んで応援しましょう!この時期限定の新感覚なお寿しと日本酒ペアリングをぜひご賞味ください。
掲載日:2024-11-08
11,000円(税込)
オイル寿しとアルケッチァーノ流イタリアンを堪能できるディナーコースです。30種類のオイルと世界各国の50種類以上から厳選したお塩でいただく新感覚お寿しで楽しいひとときを過ごしませんか? メニュー名:乾杯スパークリングワイン付きスペシャルディナープラン 価格(税込):11,000円 コース内容:スペシャリテの雲丹の握りを含む冬の旬のオイル寿し10貫+前菜、アルケッチァーノのスペシャリテ、鮮魚のお料理、スペシャルドルチェを含む全4皿 時間:時間制限なし 人数対応:1名〜最大14名までご予約可能です。 予約方法:Table check、食べログ、ぐるなび 特典や割引:乾杯のスパークリングワインを1杯サービスいたします。
掲載日:2024-08-30
コンセプトは『寿しとイタリアンの融合』です。 イタリアンの巨匠、奥田政行シェフの渾身の一品料理にオイル寿しを提供。 醤油ではなく、オイルと塩でいただくという世界から出店依頼が相次ぐ、 注目のオイル寿しを是非お楽しみください!
OPEN HOUR | ランチ11:00-16:00(L.O.フード15:00、ドリンク15:30) ディナー17:00-23:00、最終入店21:30(L.O.コース20:30、フード22:00、ドリンク22:30) |
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TEL | 06-4256-8286 |
FLOOR | 4F |
MAIN MENU | Sushi & Italian Restaurant Fusion of Japanese and Italian Cuisine |