掲載日:2025-11-14
京の冬の味覚を代表する味わい〈京つけもの大安〉千枚漬
京都の冬の味覚を代表する「千枚漬」。 京つけもの大安では、信頼する契約農家が丹精込めて育てた伝統京野菜「聖護院かぶら」を、北海道産昆布とともに、下漬・本漬の伝統製法で丁寧に漬け込んでいます。 手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。 大安が自信をもってお届けする味わいです。 しば漬・すぐき漬と並び称される「京都三大漬物」のひとつ、千枚漬をぜひご賞味ください。 ●千枚漬 110g 864円(税込) 昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召しあがりください。 壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。


